Bí quyết biến vỏ bưởi thành dược liệu quý trong nhà

Từ lâu, vỏ bưởi đã được sử dụng để điều chế làm thuốc và thực phẩm. Bưởi dễ kiếm và tiện lợi để sử dụng nên đã được áp dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như lĩnh vực y học, làm đẹp và ngành ẩm thực…

• Sau khi bị mèo cắn, phải xử lý thế nào và có cần tiêm phòng không?
• Bạch cương tằm – Vị thuốc đa công dụng trong y học cổ truyền
• Ngũ linh chi: Vị thuốc quý trong YHCT từ phân loài sóc bay

Bưởi là loài cây thân gỗ, thuộc họ Cam – Rutaceae

1. Giới thiệu về cây bưởi

Bưởi – được biết đến với tên khoa học là Citrus grandis (L) và thuộc họ Cam – Rutaceae.

Lớp vỏ bưởi còn gọi là Exocarpium Citri Grandis, được sử dụng trong mục đích y học, thường là phần vỏ màu xanh xù xì phía ngoài, bên trong phải loại bỏ lớp vỏ màu trắng xốp.

Cây bưởi có chiều cao dao động từ 5-10m. Vỏ cây thỉnh thoảng sẽ tiết ra một chất gôm. Cành cây có những gai nhỏ, gai này mọc đứng ở kẻ lá. Lá có hình trái xoan với đầu nhọn, nó có bề mặt lá nguyên và có độ dai; gân bên trên có 8 đôi, những gân này nhỏ và nổi rõ ở phía dưới, cuống lá có rất nhiều lông ở phía dưới, cuống lá còn có cánh dài và lông. Hoa cây bưởi nở thành từ 6 đến 10 bông trên một cụm hoa, cuống hoa chứa lông và lá bắc có hình vạch, cũng có lông. Những bông hoa này có màu trắng, kích thước lớn và thơm ngát. Lá đài thường có 4-5 lá, chúng có hình tròn và cũng có lông, cánh hoa lại có số lượng là 5, và nhị chia thành 24 cái, chúng ngắn hơn một nửa so với cánh hoa, đĩa mật dày, bầu hoa có hình cầu và lông, vòi hoa dài và đầu nhị có hình đầu và kích thước lớn.

Quả của cây bưởi có hình dạng cầu với đường kính dao động từ 15-30cm. Quả thường có lớp cùi dày và màu sắc thay đổi theo từng loại bưởi, và có thường là 12 múi. Thịt bên trong quả có vị chua ngọt, tùy theo loại của bưởi.

2. Vỏ bưởi và cách sử dụng

Sau khi quả bưởi được làm sạch, bạn nên bào bỏ lớp vỏ màu xanh ở bên ngoài, sau đó phơi khô và lưu trữ ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh xa các môi trường có độ ẩm cao để tránh bị mốc.

Giảng viên Dược – Cao đẳng Y Dược Hà Nội cho biết: Lớp vỏ của quả bưởi có thể được sử dụng dưới dạng thuốc sắc để uống. Mức sử dụng hàng ngày thường nằm trong khoảng 10-15g. Nếu bạn sử dụng nó cho mục đích bên ngoài, không cần phải lo lắng về liều lượng cụ thể.

Vỏ bưởi chứa tinh dầu

3. Thành phần hóa học có trong vỏ bưởi

• Tinh dầu: Tinh dầu trong vỏ bưởi có khoảng 26% xitrala và este. Xitrala và este là các hợp chất có mùi thơm và có tác dụng trong nhiều ứng dụng, bao gồm y học và mỹ phẩm.
• Pectin: Pectin là một loại chất gelatin dẻo, thường được sử dụng trong thực phẩm và dược phẩm. Nó có khả năng làm đặc và tạo cấu trúc trong sản phẩm thực phẩm và y tế.
• Naringin: Naringin là một loại flavonoid, có tính chất chống oxy hóa và kháng viêm. Nó có tiềm năng giúp cải thiện sức kháng của cơ thể và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
• Men peroxydaza: Men peroxydaza là một loại menzyme có khả năng tham gia vào quá trình trao đổi chất và bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do.
• Amylaza: Amylaza là một loại menzyme giúp phân giải tinh bột thành đường trong quá trình tiêu hóa.
• Đường ramnoza: Đường ramnoza là một loại đường tự nhiên có thể có lợi cho sức khỏe con người.
• Vitamin A và C: Vỏ bưởi cung cấp vitamin A và C, cả hai có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe và sự bảo vệ của hệ miễn dịch.
• Hesperidin: Hesperidin cũng là một loại flavonoid và có tiềm năng chống viêm, chống oxi hóa, và có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Những thành phần hóa học này làm cho vỏ bưởi có nhiều ứng dụng trong y học và dược phẩm, đặc biệt trong việc chữa trị và cải thiện sức khỏe.

Tinh dầu bưởi giúp kích thích mọc tóc

4. Công dụng của vỏ bưởi

Dược sĩ – Trường Cao đẳng Dược Hà Nội cho biết: Vỏ bưởi có rất nhiều công dụng khác nhau, có thể kể đến như:

• Hỗ trợ trị ho và long đờm: Một nghiên cứu gần đây tại Trung Quốc đã phát hiện rằng chất naringin trong vỏ quả bưởi có tiềm năng lớn trong việc điều trị các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp và giảm triệu chứng ho và long đờm.
• Giúp tiêu hóa và giảm triệu chứng đầy bụng: Vỏ bưởi chứa nhiều tinh dầu, giúp tăng cường tiêu hóa thức ăn, làm thông thoái đường tiêu hóa, từ đó làm giảm các triệu chứng không thoải mái của đường tiêu hóa.
• Hỗ trợ kiểm soát cân nặng và đái tháo đường: Những người tiêu dùng vỏ bưởi thường xuyên có thể cải thiện hệ tiêu hóa của họ, giúp kiểm soát cân nặng và hạn chế rủi ro mắc béo phì, đái tháo đường và các rối loạn chuyển hóa.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ các hoạt chất naringin và flavonoid có trong vỏ bưởi, có tác dụng chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và tăng khả năng tái tạo của tế bào. Sử dụng thường xuyên có thể tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể.
• Giảm căng thẳng và thư giãn tinh thần: Tinh dầu từ vỏ bưởi có mùi thơm đặc trưng, thường được sử dụng trong massage và làm dịu tâm hồn, giúp giảm căng thẳng và stress.
• Thúc đẩy mọc tóc dài và dày hơn: Tinh dầu từ vỏ bưởi có tính chất sát khuẩn tốt. Sử dụng tinh dầu này hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa nấm và gàu, giúp tóc trở nên mạnh khỏe và phát triển nhanh hơn.

Nguồn: caodangyduoctphcm.com.vn