Các chất khoáng và vai trò của chúng trong phòng ngừa và điều trị bệnh

Các chất khoáng là các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người để thực hiện các chức năng sinh học quan trọng. Chúng cung cấp cho cơ thể các vi chất và dưỡng chất, và có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị một số bệnh.

• 9 lợi ích của nước chanh đối với sức khoẻ cơ thể
• Calcido: Viên uống bổ sung canxi và những lưu ý khi sử dụng
• Phương pháp tránh thai bằng thảo dược có an toàn không?

Các chất khoáng và vai trò của chúng trong phòng ngừa và điều trị bệnh

Các chất khoáng là những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, chúng giúp duy trì cấu trúc và chức năng của các tế bào, đảm bảo hoạt động của các cơ quan và hệ thống trong cơ thể. Các chất khoáng bao gồm nhiều loại như canxi, sắt, kẽm, magiê, đồng, mangan và iốt, v.v. Dưới đây là một số chất khoáng phổ biến và vai trò của chúng trong phòng ngừa và điều trị bệnh, hãy cùng Giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội tìm hiểu nhé!

1. Các chất khoáng giúp cơ thể thực hiện các chức năng quan trọng nào?

– Duy trì cấu trúc xương và răng chắc khỏe: Canxi, magiê, phốt pho và vitamin D là các chất khoáng và vitamin quan trọng để giúp xương và răng khỏe mạnh.

– Giúp cơ thể truyền tín hiệu điện từ: Natri, kali và canxi đóng vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu điện từ giữa các tế bào thần kinh và cơ bắp.

– Điều hòa nước và điện giải: Các ion natri, kali, magiê, clorua và canxi là các chất khoáng quan trọng trong việc duy trì cân bằng nước và điện giải trong cơ thể.

– Giúp tạo ra các chất cần thiết cho cơ thể: Sắt, đồng, mangan và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các enzym và hormone cần thiết cho cơ thể.

– Hỗ trợ chức năng miễn dịch: Các chất khoáng như selen và kẽm có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng miễn dịch của cơ thể.

– Giúp cơ thể tạo năng lượng: Magiê và phốt pho đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra năng lượng cho cơ thể.

Tuy nhiên, nếu lượng chất khoáng trong cơ thể không đủ hoặc quá thừa sẽ gây ra các vấn đề về sức khỏe. Vì vậy, việc duy trì lượng chất khoáng cân bằng trong cơ thể là rất quan trọng.

Các triệu chứng thiếu chất khoáng có thể bao gồm: suy giảm sức đề kháng, thiếu máu, giảm khả năng tập trung, cơ bắp yếu, xương dễ gãy, da khô và hư tổn, tăng nguy cơ bị bệnh lý.

Mặc dù các chất khoáng là quan trọng đối với sức khỏe, tuy nhiên, vì chúng đều có sự tương tác với nhau, vì vậy việc sử dụng thừa một chất khoáng có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ của chất khoáng khác. Vì vậy, tốt nhất là nên cân bằng và điều chỉnh lượng chất khoáng cần thiết cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống và thường xuyên kiểm tra sức khỏe với bác sĩ chuyên khoa.

Những nguồn thực phẩm giàu chất khoáng, giúp bạn bổ sung chất khoáng đầy đủ

2. Những nguồn thực phẩm giàu chất khoáng, giúp bạn bổ sung chất khoáng đầy đủ

– Canxi: Sữa và sản phẩm từ sữa, cá hồi, rau chân vịt, đậu nành, hạt chia, bắp cải, rau muống.

– Sắt: Thịt đỏ, gan, hạt, bột cacao, rau chân vịt, đậu đen, bí đỏ.

– Kẽm: Hải sản, thịt đỏ, hạt hướng dương, đậu phụ, đậu hà lan, rau cải xoăn.

– Magiê: Hạt hướng dương, hạt bí, bắp, chuối, rau xanh lá.

– Phốt pho: Thịt, cá, đậu, bí đỏ, hạt hướng dương.

– Đồng: Hạt hướng dương, hạt bí, gan, sò điệp, đậu phụ, bò.

– Iốt: Sản phẩm từ sữa, cá hồi, trứng, rong biển, muối iốt.

Việc cung cấp đủ các chất khoáng cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống là cách tốt nhất để đảm bảo sức khỏe và tránh các vấn đề liên quan đến thiếu hụt chất khoáng. Nếu bạn cảm thấy mình có thiếu hụt chất khoáng, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để có những giải pháp phù hợp.

Vai trò của một số chất khoáng đối với cơ thể người

3. Vai trò của một số chất khoáng

– Selen: Giúp tăng cường chức năng miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch. Nguồn thực phẩm giàu selen bao gồm hải sản, thịt gia cầm, đậu nành, hạt, trứng.

– Kali: Quan trọng đối với chức năng thần kinh, giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể. Nguồn thực phẩm giàu kali bao gồm chuối, cam, đậu, khoai tây, rau xanh lá.

– Mangan: Quan trọng đối với sự phát triển xương, chức năng thần kinh và chuyển hóa chất béo. Nguồn thực phẩm giàu mangan bao gồm hạt, thịt, hải sản, rau củ.

– Crom: Giúp điều tiết đường huyết và cân bằng cholesterol. Nguồn thực phẩm giàu crom bao gồm hạt, đậu, thịt.

– Florua: Quan trọng đối với sức khỏe răng và xương. Nguồn thực phẩm giàu florua bao gồm rau xanh lá, trà, nước giếng.

Tuy nhiên, theo Giảng viên Cao đẳng Dược TPHCM cho biết: Cũng như các chất khoáng khác, việc cung cấp đủ lượng florua cho cơ thể cũng cần được kiểm soát, vì sự thừa florua cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó, nên tìm hiểu về các nguồn thực phẩm giàu chất khoáng và điều chỉnh chế độ ăn uống của mình để đảm bảo cung cấp đủ các chất khoáng quan trọng cho cơ thể mà không gây thừa hoặc thiếu hụt.

Ngoài việc cung cấp đủ các chất khoáng qua chế độ ăn uống, một số người có thể cần bổ sung chúng thông qua các loại thực phẩm chức năng hoặc viên uống chứa các chất khoáng cần thiết.

Trong trường hợp bạn có các triệu chứng của thiếu hụt chất khoáng hoặc có bất kỳ câu hỏi hoặc lo ngại nào về chế độ ăn uống của mình, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

Nguồn: caodangyduoctphcm.com.vn