Khám phá những điều thú vị về quả mọng mà bạn nên biết

• • Những căn bệnh đường hô hấp thường gặp khi trời lạnh.
  • Sau khi bị mèo cắn, phải xử lý thế nào và có cần tiêm phòng không?

Quả mọng là các loại quả có vỏ mỏng, kích thước nhỏ, và chứa nhiều nước. Với giá trị dinh dưỡng đáng kể, loại quả này có khả năng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Các loại quả mọng phổ biến

Theo Giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng tại TPHCM, có một số loại quả mọng phổ biến mà bạn nên biết. Quả mọng là các loại quả có vỏ mỏng, nhỏ, mềm, chứa nhiều nước và có nhiều màu sắc đa dạng. Chúng thường có vị chua nhẹ hoặc ngọt, vì vậy thường được sử dụng trong các món tráng miệng hoặc chế biến thành mứt. Dưới đây là một số loại quả mọng phổ biến, được nhiều người yêu thích và có hàm lượng dinh dưỡng cao:

• • Việt quất quả xanh: Loại quả mọng này chứa hàm lượng vitamin K lớn và nhiều chất xơ. Nó cũng cung cấp vitamin C, vitamin K, mangan và các chất chống oxy hóa anthocyanins. Việt quất quả xanh có khả năng giảm stress oxy hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và giảm cholesterol xấu trong máu. Nó cũng có tiềm năng giúp kiểm soát đái tháo đường loại 2 và cải thiện nhạy cảm của insulin.
  • Quả mâm xôi: Loại quả này chứa nhiều chất xơ có lợi cho cơ thể và chất chống oxy hóa ellagitannin. Cả quả mâm xôi đỏ và đen đều có lợi cho hoạt động trao đổi chất trong cơ thể. Đặc biệt, quả mâm xôi đen có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và làm giảm tình trạng viêm.
  • Quả câu kỷ tử: Trong quả câu kỷ tử có chứa nhiều vitamin A và zeaxanthin, chất quan trọng cho sức khỏe của mắt. Polyphenol trong quả câu kỷ tử có khả năng làm giảm tốc độ lão hóa của mắt và thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
  • Quả dâu tây đỏ: Quả dâu tây được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Nó cung cấp vitamin C giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch. Nó cũng có khả năng ngăn chặn viêm nhiễm và kiểm soát đường huyết, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và giúp ngăn ngừa ung thư thực quản.
  • Quả acai: Quả acai chứa lượng polyphenol chống oxy hóa cao và có tác dụng hạn chế oxy hóa trong máu. Nó được sử dụng dưới dạng nước ép hoặc bột để bổ sung vào cơ thể, giúp kiểm soát căng thẳng.
  • Việt quất quả đen: Loại quả này có hàm lượng chất xơ, vitamin C và E tương đối lớn. Nó giúp kiểm soát tim mạch và đường huyết. Nó cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất và làm giảm viêm.
  • Nam việt quất: Tương tự như các loại quả trên, nam việt quất cung cấp polyphenol chống oxy hóa cho cơ thể. Nước ép nam việt quất có khả năng ngăn ngừa viêm nhiễm đường tiết niệu ở nam giới.
  • Nho: Vỏ và hạt nho cung cấp polyphenol chống oxy hóa rất tốt. Ăn nho giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 và kiểm soát cholesterol trong máu. Nó cũng giúp ngăn chặn căng thẳng và hạn chế viêm.

Quả mọng và các lợi ích đối với sức khỏe

Theo các Bác sĩ, Giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM cho biết, sử dụng quả mọng trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp hạn chế triệu chứng của nhiều bệnh lý liên quan đến tuổi tác. Các lợi ích tuyệt vời của quả mọng đối với sức khỏe con người bao gồm:

Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hầu hết các loại quả mọng chứa nhiều chất xơ và có lượng đường thấp, cho phép người mắc bệnh tiểu đường sử dụng một cách thoải mái. Chúng không gây tăng đột ngột đường huyết.

Ngăn chặn quá trình lão hóa

Hầu hết các loại quả mọng chứa các chất chống oxy hóa, một loại hoạt chất bảo vệ tế bào khỏi hư tổn, giúp làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa bệnh tật.

Thúc đẩy quá trình chuyển hóa

Quả mâm xôi chứa một loại chất tương tự capsaicin, giúp tăng cường quá trình chuyển hóa chất béo và làm giảm tình trạng béo phì. Đây là một cách hiệu quả để giảm cân và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, và một số loại ung thư.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Chất xơ là quan trọng để kiểm soát cân nặng. Quả mọng, đặc biệt là quả mâm xôi, chứa nhiều chất xơ, giúp tiêu hao calo và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Giảm nhiễm trùng

Các chất chống oxy hóa trong quả mọng có khả năng giảm triệu chứng viêm và nhiễm trùng trong cơ thể.

Hạ thấp cholesterol

Quả mâm xôi màu đen và dâu tây có khả năng làm giảm lượng cholesterol ở những người béo phì hoặc có các vấn đề chuyển hóa. Ngoài ra, quả mọng còn giúp ngăn chặn cholesterol LDL bị oxy hóa, một tác nhân gây bệnh tim.

Làm đẹp da

Quả mọng giúp làm giảm nếp nhăn trên da và bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do, nguyên nhân chính của sự tổn thương da và lão hóa. Chúng còn chứa axit ellagic, giúp làm đẹp da.

Bảo vệ khỏi ung thư

Axit ellagic, anthocyanins và resveratrol có trong quả mọng giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản, miệng, vú và ruột kết.

Bằng cách sử dụng quả mọng trong chế độ ăn hàng ngày, bạn có thể hưởng lợi từ các giá trị dinh dưỡng và lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.

Nguồn: https://caodangyduoctphcm.com.vn/