Những nguy hiểm tiềm ẩn khi ăn kiêng không đúng cách

Ăn kiêng (hay còn gọi là chế độ ăn uống hạn chế) là một phương pháp ăn uống đặc biệt nhằm giảm cân, duy trì sức khỏe hoặc điều trị bệnh. Tuy nhiên việc ăn kiêng không đúng cách gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

• Chế độ dinh dưỡng dành cho người bị hạ huyết áp
• Người bệnh mắc Ung thư phổi cần chế độ dinh dưỡng như thế nào?
• 6 Loại hạt cơ thể cần được bổ sung để ngăn ngừa ung thư

Ăn kiêng không đúng cách sẽ tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khoẻ

Theo cho biết của Giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM: Ăn kiêng (hay còn gọi là chế độ ăn uống hạn chế) là một phương pháp ăn uống đặc biệt nhằm giảm cân, duy trì sức khỏe hoặc điều trị bệnh. Thường thì trong chế độ ăn kiêng, người ta sẽ hạn chế hoặc loại bỏ một số loại thực phẩm khỏi chế độ ăn uống hàng ngày, ví dụ như đường, tinh bột, chất béo, đồ ngọt, cà phê, rượu bia, và các loại thực phẩm chứa nhiều calo cao. Tuy nhiên việc ăn kiêng không đúng cách gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Trong bài này chúng tôi sẽ cung cấp 1 số kiến thức hữu ích cho việc ăn kiêng.

1. Các trường hợp áp dụng chế độ ăn kiêng

– Giảm cân: Chế độ ăn kiêng thường được sử dụng để giảm cân, đặc biệt là trong trường hợp người bị béo phì.

Chế độ ăn kiêng thích hợp đối với những người béo phì

– Tăng cường sức khỏe: Ăn kiêng cũng được sử dụng để cải thiện sức khỏe và tăng cường độ bền của cơ thể. Các loại chế độ ăn kiêng có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì, và các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa.

– Điều trị bệnh: Một số bệnh như bệnh tiểu đường, bệnh celiac, bệnh Gan mật, hoặc một số loại ung thư yêu cầu người bệnh áp dụng chế độ ăn kiêng đặc biệt để hỗ trợ điều trị.

– Tăng cường thể lực: Các vận động viên thường sử dụng chế độ ăn kiêng để cải thiện hiệu suất thể lực, tăng cường sức bền và giảm mỡ cơ thể.

2. Những nguy hiểm tiềm ẩn khi ăn kiêng không đúng cách

Theo Giảng viên Điều dưỡng – Trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội: Ăn kiêng không đúng cách có thể gây ra nhiều nguy hiểm đối với sức khỏe, bao gồm:

– Thiếu dinh dưỡng: Nếu chế độ ăn kiêng không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, có thể dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, gây ra các vấn đề về sức khỏe như suy nhược cơ thể, thiếu máu, giảm miễn dịch, và các bệnh khác.

– Cảm giác đói: Ở một số trường hợp, ăn kiêng quá khắt khe có thể gây ra cảm giác đói liên tục, dẫn đến cảm giác mệt mỏi, đau đầu và khó chịu.

– Rối loạn chức năng của cơ thể: Việc hạn chế calo hoặc không ăn đủ thực phẩm cần thiết có thể gây ra các rối loạn chức năng của cơ thể, bao gồm suy nhược cơ thể, hệ tiêu hóa không ổn định, hoặc rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ.

Ăn kiêng không đúng cách có thể dẫn đến tình trạng tăng cân

– Tăng cân: Ngược lại, ăn kiêng không đúng cách cũng có thể dẫn đến tình trạng tăng cân, đặc biệt là khi sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, người ta tiếp tục ăn uống không kiểm soát và trở lại với chế độ ăn uống cũ.

– Rối loạn tâm lý: Ăn kiêng quá khắt khe có thể gây ra căng thẳng và lo lắng về cơ thể và hình dáng, dẫn đến các rối loạn tâm lý như rối loạn ăn uống, rối loạn lo âu, và trầm cảm.

– Gây tổn thương cho cơ thể: Một số chế độ ăn kiêng không đúng cách có thể gây tổn thương cho cơ thể, như mất cân nhanh chóng, thường xuyên trải qua thời gian dài hoặc quá nhiều lần. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe như suy dinh dưỡng, thối da, tóc khô và giòn, hư hại cơ bắp, và giảm khả năng miễn dịch.

– Gây ra rối loạn chức năng của tuyến giáp: Nếu ăn kiêng không đúng cách kéo dài thời gian, nó có thể gây ra rối loạn chức năng của tuyến giáp. Tuyến giáp là một bộ phận quan trọng của hệ thống nội tiết, điều chỉnh sản xuất hormone tuyến giáp và giúp điều hòa quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Những rối loạn tuyến giáp có thể gây ra nhiều vấn đề khác nhau, bao gồm mất ngủ, giảm khả năng tập trung, khó chịu và suy nhược cơ thể.

– Gây ra các vấn đề về tim mạch: Một số chế độ ăn kiêng không đúng cách có thể gây ra các vấn đề về tim mạch. Việc ăn quá ít calo có thể dẫn đến giảm chức năng tim, đặc biệt là ở những người có lối sống ít vận động và bị béo phì. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề như suy tim, tăng huyết áp và bệnh động mạch.

– Gây ra tình trạng stress: Việc áp đặt chế độ ăn kiêng có thể gây ra tình trạng stress và áp lực lên tâm lý của bạn. Việc đeo bám theo chế độ ăn kiêng không đúng cách có thể gây ra rối loạn ăn uống và các vấn đề tâm lý khác, như lo âu và trầm cảm.

Vì vậy, để tránh các nguy hiểm này, bạn nên tìm kiếm sự hỗ trợ từ các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để tìm hiểu về chế độ ăn kiêng phù hợp với tình trạng cơ thể của bạn.

Nguồn: caodangyduoctphcm.com.vn